La Città coloniale
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 Bahia, divenuta la capitale dell’America portoghese, diventa rapidamente una grande città, seconda solo a Lisbona. Le ricchezze ottenute con lo zucchero e la tratta degli schiavi consentono di costruire palazzi nobiliari, chiese, conventi e collegi, facendo crescere un’intensa vita economica e culturale. Nasce così l’organizzazione economica e sociale di tipo coloniale imperniata sui Senhores de engenho. Letteralmente engenho significa mulino, ma si deve intendere l’insieme delle piantagioni di canna, dei mulini, delle abitazioni degli schiavi (“senzala”), degli edifici dove abitano il padrone con la sua famiglia e i suoi collaboratori (Casa Grande). I “Senhores de engenho” sono i signori di questo piccolo mondo che creano uno stile di vita fortemente autoritario e conservatore.
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