Non è facile incontrare della buona pizza a Bahia.

 

COMPANHIA DA PIZZA – praça Brigadero Faria Rocha s/n, Rio Vermelho, tel. 3334-6276. Aperto solo la sera dalla 17,30.

Il locale è sempre molto affollato, una parte è al chiuso, l’altra all’aperto. Da tre anni è ritenuta da Veja la migliore pizzeria di Bahia. Prezzo basso.

 

LA NAPOLETANA – rua da Mouraria 26, Muraria, tel. 3266-0303. Aperto da martedì dalle 17.30 alle 23.30.

Se avrete fortuna e pazienza potrete mangiare la pizza del napoletano Giuseppe Sabatino. Nulla da invidiare a quella di Napoli. Muraria è un vecchio quartiere del centro di Bahia, anche per questo vale una spedizione.

 

IL FORNO – rua Almirante Marques de Leão, 77.

È forse la pizzeria più vecchia di Bahia, è stata aperta nel 1982. Pur con un gusto un po’ brasiliano, la pizza è buona e a buon mercato. Si trova a pochi passi dal Farol da Barra.

 

PIZZERIA ROMOLO E REMO – rua das Laranjeiras 27, tel 3321 8060. Aperto da mercoledì a domenica.